Negli ultimi anni, con la pandemia, molti comuni hanno concesso spazi aggiuntivi ai locali per l’allestimento di dehors, permettendo ai clienti di godersi il proprio pasto o la propria bevanda all’aperto, rispettando le norme di sicurezza. Una volta finita l’emergenza, diversi comuni hanno mantenuto questi spazi concessi ai ristoratori e bar, a pagamento. E, in tempi recenti, molte amministrazioni locali stanno introducendo una nuova normativa con cui verrà dato il permesso di chiuderlo, a patto che sia rispondente al Regolamento di Arredo Urbano.
Noi di Master Sanremo abbiamo seguito con attenzione questa evoluzione. Sappiamo che un dehor funzionale ed esteticamente piacevole può fare la differenza, soprattutto nei mesi invernali, attirando clienti e distinguendovi dalla concorrenza. Ma quali sono le soluzioni più adatte a voi? E come chiudere il vostro dehor nel modo più efficace?
La Chiusura del Dehor: Un Investimento per Aumentare i Ricavi
Chiudere il dehor non è solo una questione di proteggere i clienti dal freddo o dalle intemperie, ma è un modo per creare nuovi spazi funzionali, arricchire l’estetica del locale e massimizzare il reddito. Un dehor accogliente e ben progettato è il primo biglietto da visita che un cliente nota mentre cerca un locale. Nella stagione invernale, avere un’area esterna chiusa può fare la differenza tra un locale affollato e uno vuoto.
Tipologie di Chiusura del Dehor
Ecco alcune delle principali opzioni:
Chiusura Totale: Se desiderate creare una vera e propria “stanza esterna”, con pareti in vetro o alluminio, potete optare per una chiusura totale del dehor. Questa soluzione trasforma lo spazio esterno in un prolungamento del locale, permettendo di utilizzare l’area in ogni stagione dell’anno, come se fosse un ambiente interno.
- Fioriere e Ombrelloni: Se cercate una soluzione leggera e flessibile, fioriere abbinate a ombrelloni possono delimitare lo spazio e creare un’atmosfera accogliente, senza chiusure permanenti. Questa opzione è ideale per chi desidera mantenere un ambiente più aperto, pur offrendo un minimo di riparo e definizione dello spazio.
- Chiusura Parziale con Vetro: Per chi vuole proteggere i propri clienti dal vento e dal freddo, senza rinunciare alla visibilità esterna, la chiusura parziale con vetri è un’ottima soluzione. I vetri possono essere fissi, o scorrevoli, creando un ambiente elegante e protetto, senza chiudere completamente lo spazio.
- Vetri Sali e Scendi: Una soluzione molto versatile che permette di regolare l’apertura e la chiusura del dehor a seconda delle condizioni climatiche. I vetri sali e scendi offrono il massimo della flessibilità, permettendovi di creare uno spazio aperto durante le giornate di sole, ma completamente chiuso durante le giornate più fredde o piovose.
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